|
|
Duuveltjes Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 pond varkens poulet
* 3 uien
* 3 eetlepels ketjap manis
* 3 eetlepels ketjap asin
* 6 eetlepels tomaten ketchup
* 6 eetlepels azijn .
* 1 mespuntje sambal oelek
* 1 mespuntje sambal brandal
* 1 mespuntje sambal manis
* 1/2 pakje nassi kruiden geweld
* 1 bakje champignons
* 1 extra ui
Voorbereiding:
Marineer het vlees met alle ingrediënten, behalve de champignons en ui en zet het een nacht in de koelkast.
Bereidingswijze:
De volgende dag verhit je de olie en bak je het gemarineerde vlees in een pan.
Lekker laten bakken tot dat het vlees gaar is op een klein verdeel plaatje voor ca. 1½ uur.
In een andere pan bak je de champignons en de gesnipperde ui .
Indien het vlees gaar is de champignons en de ui eraan toevoegen en dan op het laatst 2 flinke eetlepels pindakaas erbij om de massa te binden.
|
|
|